新会陈皮烧皮卷边,怎样避免这样的问题

2022年6月22日10:40:50新会陈皮烧皮卷边,怎样避免这样的问题已关闭评论
新会陈皮烧皮卷边,怎样避免这样的问题

为了避免烧皮现象的发生,在保存陈皮的过程中要注意以下几点:

第一是堆放,如果陈皮堆放过高,而且堆放时间长,陈皮内部就会容易产生升温,诱发快速糖醇碱的反应而造成烧皮。

第二是翻晒,十年以下的陈皮,由于它的性状不稳定,所以每年都需要定期翻晒,如果从不翻晒的陈皮,就会容易被散发出来的水分二次或多次被重新吸收后造成烧皮。

weinxin
新会陈皮 - 梁子微信yk70888
如需购买陈皮或者咨询陈皮相关问题都可以添加梁子微信交流!买正品干仓新会陈皮找梁子,核心产区,源头直供!