回南天气,家庭应该怎样保存新会陈皮

2022年4月19日10:49:26回南天气,家庭应该怎样保存新会陈皮已关闭评论

回南天气家庭应该怎样保新会陈皮呢?

新会陈皮 特别是不稳定的低年份陈皮中含多糖分,易吸潮,大量霉菌孢子散落在陈皮表面,在高温潮湿环境菌丝生成分泌大量酵素,分解和溶蚀陈皮,导致霉变。

南方大面积进入梅雨季节,就算是不下雨,空气湿度也是达到90%级以上,持续的两天以上高湿,加上温度的回升达20度以上,露置的陈皮极易出现发霉现象,尤其是大红皮、三年级以内的新皮。

存放新会陈皮应对回南天的核心就是“防潮”,把新会陈皮放在干爽、良好的环境中进行仓储,降低陈皮受潮霉变的机会。

如果家庭中存放新会陈皮的地方湿度较大,应该在回南天期间使用抽湿机或空调进行除湿,确保存放环境湿度不超过60%,度过存放的风险期。待回南天气过后,应该拿出来翻晒封存,你学会了吗?

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